Bazı yiyeceklere zaafımız vardır ya hepimizin işte benimde zaafımın olduğu hayır diyemediklerimden mercimekli köfteee...
Anne eli değmişse birde daha da lezzetlenir, tok olsan da bir iki derken sayı artar ve dayanılmaz lezzet midede yerini alır ;)
Bir mercimekli köfte tarifi de benden gelsin o zaman...
Anne eli değmişse birde daha da lezzetlenir, tok olsan da bir iki derken sayı artar ve dayanılmaz lezzet midede yerini alır ;)
Bir mercimekli köfte tarifi de benden gelsin o zaman...
Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 litre su
2 su bardağı ince bulgur
2 baş kuru soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1,5 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı karabiber
dilediğiniz miktarda pulbiber
1 çay bardağı sıcak su
1,5 yemek kaşığı domates salçası
1 demet maydanoz
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 litre su
2 su bardağı ince bulgur
2 baş kuru soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1,5 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı karabiber
dilediğiniz miktarda pulbiber
1 çay bardağı sıcak su
1,5 yemek kaşığı domates salçası
1 demet maydanoz
1,5 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanması:
Mercimekler çok hafif suyu kalıncaya kadar pişirip altını kapatıyoruz. Ayıkladığımız bulgurları derin bir kaba koyup, pişen mercimeği bulgurun üzerine ekleyip karıştırıyoruz ve kapağını kapatıp yumuşaması için dinlenmeye bırakıyoruz. Ara ara kontrol edip yumuşaklığını kontrol ediyoruz.
Ayrı bir yerde; sıvı yağ, soğan ve salçayı, tuzunu baharatını ekleyip pişiriyoruz. Mercimeklerin üzerine ilave ediyoruz. İyce karıştırıp ince kıyılmış maydonozları ve limonu ekleyip dilediğimiz gibi şekillendiriyoruz.
Afiyet olsun o zaman...
Afiyet olsun o zaman...
Ramazan yardımlarınızdan birini bu sene de bebekler için yapmak istemez misiniz? İşte fırsat! 5 TL'lik yardımla ufacık damlalardan göller oluşturmak elimizde...
Açlık Nedir?
Açlık, bir kişinin sağlıkli bir yaşam sürmesi
için ihtiyacı olan günlük 2100 kalori değerindeki besinleri haftalarca veya
aylarca almadan yaşamak zorunda kalmasıdır. bu durumdaki bir insan vücudu
enerji ihtiyacını azaltmak için zorunlu olarak fiziksel ve zihinsel
faaliyetlerde kısıntı yapma yoluna gitmektedir. Bunun sonucu olarak da çalışma
gücünün azalması, çocuklarda öğrenme kapasitesinin düşmesi, pek çok şeye karşı
isteksizlik ve ilgisizlik, bağışıklık sisteminde zayıflama ve her türlü hastalığa
daha kolay yakalanma gibi sorunlar ortaya çıkmaktadır.
YERYÜZÜNDEKİ HER 8 KİŞİDEN BİRİSİ AÇ
Uluslararası bir kuruluş olan gida ve tarim
örgütünün (gtö) son istatistiklerine göre dünyada halen 842 milyon açlık çeken
insan var ve bunların %98’i gelişmekte olan ülkelerdedir.
Açlık çeken insanların:
• 553 milyonu asya ve
pasifikte,
• 227 milyonu afrika’da,
• 47 milyonu Latin Amerika ve Karayipler’de,
• 16 milyonu gelişmiş
ülkelerdedir.
Açlık çekenlerin 4’te 3ü kırsal alanlarda, ağırlıklı
olarak afrika ve asya ülkelerinin köylerinde yaşamaktadırlar. Besin kaynağı
olarak büyük çoğunlukla tarıma bağlı olan bu nüfusun geçimini sağlaması için
başkaca bir gelir kaynağı da bulunmamaktadır.
Dünyadaki açlık çeken insanların yaklaşık yarısını
sel, erozyon ve kuraklık gibi doğal afetlere karşı riskli olan arazilerde yaşam
mücadelesi veren küçük arazi sahibi çiftçiler, %20sini toprak sahibi olmayan
çiftçiler ve yaklaşık %10’unu geçimini çobanlık, balıkçılık ya da orman
kaynaklarından sağlayan insanlar oluşturmaktadır. Kalan %20si ise gelişmekte olan
ülkelerdeki büyük kentlerin etrafindaki gecekondularda yaşamaktadır.
Açlık ve kötü beslenme yönünden en çok risk altında
olanlar çocuklar ve annelerdir. gelişmekte olan ülkelerdeki yaklaşık 146 milyon
çocuk –akut ve kronik açlık sonucu- normalin altında ağırlığa sahiptir.
Her yıl 7 milyon çocuk beş yaşına varmadan ölmektedir
ve bu ölümlerin üçte birinden açlık ya da kötü beslenme sorumludur.
Annelerdeki gebelik öncesi ve esnasındaki açlık ya da
yetersiz beslenme nedeniyle her yıl 17 milyon kadar çocuk, normalin altında
kilo ile doğmakta, bu da yaşama şanslarını azaltmaktadır.
Kadınlar ailelerin ve toplumların öncelikli besin
üreticileri olmalarına rağmen, geleneksel sosyal yapı ve kültürel özellikler
nedeniyle açlık ve yoksulluktan erkeklerden daha fazla etkilenmektedirler.
Gelişmekte olan ülkelerdeki gebe kadınların yaklaşık
%50’si demir eksikliği çekmekte, demir eksikliği yıllık olarak 315.000 kadının
doğum esnasında kanamadan ölmesine neden olmaktadir. oysa kadınların, özellikle
gebe ve emziren annelerin herkesten çok besine ve dengeli beslenmeye ihtiyacı
vardır.
Yaz geldi deodorant ve roll-on kullanım sıklığı daha da arttı. Peki doğru ürünleri mi kullanıyoruz sizce?
Yapılan araştırmalara göre, meme kanseri riskini arttıran en tehlikeli maddelerden biri paraben ve alimünyummuş. En çok da terlemeyi önleyici deodorantlarda bulunuyormuş...
Bu deodorant yada roll-onları günde 1 kez kullanmamız bile %0.12 alimünyumun vücudumuz tarafından emilmesi demekmiş. Günde birden fazla uygulanması durumunda ise; alimünyum birikintileri civadan daha zehirliymiş.
Artık bazı şeylerin farkına vardığımıza göre kullanmaya devam edemeyiz diye düşünüyorum. Ben ilk iş olarak %0 alimünyum yazan nivea fresh natural aldım bile, hadi sizde kullandığınız ürünlerin içeriğini inceleyin ve hayatınızdan çıkarın. Alimünyum içermeyen bir kaç ürün önerisi için aşağıdaki fotoğraflardan yardım alabilirsiniz. Bu arada nerden bulurum derseniz; Nivea hemen hemen heryerde rahatça bulabildiğimiz bir ürün, diğer ürünlerden Cyristal ve Allfree markalarına Gratis'lerden ulaşabilirsiniz. Sebamed de kolay bulabildiğimiz bir diğer marka... Bu ürünlere ulaşmak işte bu kadar kolay yeter ki isteyelim değil mi? :)
Yapılan araştırmalara göre, meme kanseri riskini arttıran en tehlikeli maddelerden biri paraben ve alimünyummuş. En çok da terlemeyi önleyici deodorantlarda bulunuyormuş...
Bu deodorant yada roll-onları günde 1 kez kullanmamız bile %0.12 alimünyumun vücudumuz tarafından emilmesi demekmiş. Günde birden fazla uygulanması durumunda ise; alimünyum birikintileri civadan daha zehirliymiş.
Artık bazı şeylerin farkına vardığımıza göre kullanmaya devam edemeyiz diye düşünüyorum. Ben ilk iş olarak %0 alimünyum yazan nivea fresh natural aldım bile, hadi sizde kullandığınız ürünlerin içeriğini inceleyin ve hayatınızdan çıkarın. Alimünyum içermeyen bir kaç ürün önerisi için aşağıdaki fotoğraflardan yardım alabilirsiniz. Bu arada nerden bulurum derseniz; Nivea hemen hemen heryerde rahatça bulabildiğimiz bir ürün, diğer ürünlerden Cyristal ve Allfree markalarına Gratis'lerden ulaşabilirsiniz. Sebamed de kolay bulabildiğimiz bir diğer marka... Bu ürünlere ulaşmak işte bu kadar kolay yeter ki isteyelim değil mi? :)
Bu sıcacık günlerde çok yararlı yeni bir keşfim var!
Su içmek sizin içinde zor mu? Hatta su içmeyi unutanlardan mısınız? Nasıl güzel bir uygulama keşfettim inanamazsınız bu uygulama ile günde en az 2 lt su içebiliyorsunuz.
Uygulamaya kilonuzu giriyorsunuz ve o size günlük ne kadar su içmeniz gerektiğini söylemekle kalmayıp bunu gün içerisinde de "su sesi" ile hatırlatıyor :)
Hadi o zaman uygulamayı hemen indirip bol bol su içelim...
Benim gibi android kullanıcısysanız; Water Your Body linkinden uygulamaya sahip olabilirsiniz.
Ios Kullanıcısı iseniz de benzer bir uygulama daha var; Water Your Body
Su içmek sizin içinde zor mu? Hatta su içmeyi unutanlardan mısınız? Nasıl güzel bir uygulama keşfettim inanamazsınız bu uygulama ile günde en az 2 lt su içebiliyorsunuz.
Uygulamaya kilonuzu giriyorsunuz ve o size günlük ne kadar su içmeniz gerektiğini söylemekle kalmayıp bunu gün içerisinde de "su sesi" ile hatırlatıyor :)
Hadi o zaman uygulamayı hemen indirip bol bol su içelim...
Benim gibi android kullanıcısysanız; Water Your Body linkinden uygulamaya sahip olabilirsiniz.
Ios Kullanıcısı iseniz de benzer bir uygulama daha var; Water Your Body
Konsept doğum günleri son zamanlarda oldukça revaçta, biraz da sevdik sanki bu olayı ne dersiniz? :)
Baby showerlar, ilk diş partileri, doğum günleri derken organizasyonlar bitmek bilmiyor.
Bende eşim için hem 30'a 1 kala hem de baba olmadan önce kutlamaya değer felekten bir gece olsun istedim ve başladım hazırlıklara...
Sizin de aklınızda bu tarz organizasyonlar varsa tavsiyem öncelikle konseptinizi belirlemeniz sonrası çorap söküğü gibi geliyor zaten.
Benim konsept seçimim "Yeni Rakı" oldu. Mekan olarak da Kumkapı "Kör Agop" tercihimdi. Kesinlikle tavsiye edebileceğim bir mekan ayrıca mezeleri de enfesti, servisi derseniz o da gayet başarılıydı.
Gecenin en renkli karelerini sağlayan fotoğraf çerçevesi ve diğer detaylar ile birebir ilgilenirken pastayı işin ustalarına bırakmayı tercih ettim ve rakı masası şeklinde bir pastamız oldu. Dilerseniz sizde Süslü Partiler sayfasından onlara ulaşabilirsiniz.
Konuşma baloncukları, gözlükler, bıyıklar, dudaklar derken amerikan servislerinide unutmadım ve üstlerini sloganlarla doldurdum. "Şişede durduğu gibi durmaz" yazan rakı şişesi görünümündeki fotoğraf çerçevesi hem bizim hem de mekandaki diğer müşterilerin elinden hiç düşmedi.
Bir de gecenin sonu için hazırladığım; naneli şekerler ve sakızların olduğu ikramlarım oldu.
Fikir edinmeniz adına aşağıda fotoğraflarını da paylaşıyorum kim bilir belki size de fikir olur daha da güzelleri çıkar ortaya...
Baby showerlar, ilk diş partileri, doğum günleri derken organizasyonlar bitmek bilmiyor.
Bende eşim için hem 30'a 1 kala hem de baba olmadan önce kutlamaya değer felekten bir gece olsun istedim ve başladım hazırlıklara...
Sizin de aklınızda bu tarz organizasyonlar varsa tavsiyem öncelikle konseptinizi belirlemeniz sonrası çorap söküğü gibi geliyor zaten.
Benim konsept seçimim "Yeni Rakı" oldu. Mekan olarak da Kumkapı "Kör Agop" tercihimdi. Kesinlikle tavsiye edebileceğim bir mekan ayrıca mezeleri de enfesti, servisi derseniz o da gayet başarılıydı.
Gecenin en renkli karelerini sağlayan fotoğraf çerçevesi ve diğer detaylar ile birebir ilgilenirken pastayı işin ustalarına bırakmayı tercih ettim ve rakı masası şeklinde bir pastamız oldu. Dilerseniz sizde Süslü Partiler sayfasından onlara ulaşabilirsiniz.
Konuşma baloncukları, gözlükler, bıyıklar, dudaklar derken amerikan servislerinide unutmadım ve üstlerini sloganlarla doldurdum. "Şişede durduğu gibi durmaz" yazan rakı şişesi görünümündeki fotoğraf çerçevesi hem bizim hem de mekandaki diğer müşterilerin elinden hiç düşmedi.
Bir de gecenin sonu için hazırladığım; naneli şekerler ve sakızların olduğu ikramlarım oldu.
Fikir edinmeniz adına aşağıda fotoğraflarını da paylaşıyorum kim bilir belki size de fikir olur daha da güzelleri çıkar ortaya...
Şu hayatta bir dikili ağacınız bile yok mu?
Peki fırsatları değerlendirerek ağacınız/ağaçlarınız olsun istemez misiniz?
Hadi o zaman babalar günü de yaklaşmışken ve ne hediye alsam diye düşünürken, alacağınız minik fidanlar geleceğin ağaçlarına dönüşsün...
İster Tema isterseniz de Çekül'ün sitesine girerek fidan bağışı kısmından ilk adımı atmış olabilirsiniz.
Tema için 1 fidanın bağış bedeli; 5 TL daha çok fidan, daha çok ağaç için hadi o zaman...
Tema fidan bağışı için; buraya tık tık
Çekül için de; buraya
Peki fırsatları değerlendirerek ağacınız/ağaçlarınız olsun istemez misiniz?
Hadi o zaman babalar günü de yaklaşmışken ve ne hediye alsam diye düşünürken, alacağınız minik fidanlar geleceğin ağaçlarına dönüşsün...
İster Tema isterseniz de Çekül'ün sitesine girerek fidan bağışı kısmından ilk adımı atmış olabilirsiniz.
Tema için 1 fidanın bağış bedeli; 5 TL daha çok fidan, daha çok ağaç için hadi o zaman...
Tema fidan bağışı için; buraya tık tık
Çekül için de; buraya
































